【話題】ホットケーキの人気が急上昇 ミックス粉の市場規模は過去最大の131億円に

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1 :出世ウホφ ★:2010/03 /01(月) 01:07:13 ID:???0
tky1002281416003-p2.jpg卵と牛乳と小麦粉のハーモニー。昭和の郷愁を誘う「ホットケーキ」の人気がふくらんでいる。

ホットケーキミックス粉の市場規模は昨年、過去最大の131億円に達した。この2年間で3割増という急拡大ぶり。シェア4割を占める森永製菓の推計である。 「ガソリン価格高騰や中国産毒入りギョーザ事件が契機。節約と食の安全志向で人気に火がついた」と同社食品マーケティング本部の高波健二さん。

昭和32年発売のロングセラー「ホットケーキミックス」は600グラム入りが現在、300円前後で販売されている。「家庭でつくるホットケーキ1枚(直径13センチ相当)のコストは卵・牛乳代込みでおよそ38円と安い。アレンジの幅も広く、インターネットのレシピサイトや主婦雑誌で人気が広がった」と高波さん。同社ホームページでも牛乳のかわりに野菜ジュースを使ったカラフルなケーキなど55のレシピを掲載している。

 ホットケーキとパンケーキとを区別する明確な定義はないそうだが、同社は2月、ホットケーキミックス粉の無糖タイプで、水でも作れる「パンケーキミックス」を発売。こちらも3月までの出荷予定を一週間で達成する好調さだ。

http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-n1.htm

>>2以 降に続く






5 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:13 ID:BRtTHPxj0
これが日本人の主食になりつつあるのか・・・(´・ω・`)




6 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:39 ID:rI0Q4KV40
ホットケーキが人気なんじゃなくて、
ホットケーキミックスを使った、お手軽簡単レシピがね・・・





9 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:27 ID:bZ7tT36h0
俺がお好み焼きを食いたいと思ったときに
なぜこんな事が流行るんだ?小麦粉買いにくいだろ!




10 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:38 ID:i/a9fIAj0
へ~

一人暮らしの時は良く食べてたけど最近食べた記憶ないな~




11 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:44 ID:N6IV+6v+0
森永のホットケーキミックス美味しいもんね





13 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:10:24 ID:YgQmmqMV0
ドーナツにしても美味しいよね




14 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:11:03 ID:veScNR5k0
パッケージの写真や漫画のように厚く作れない・・・






24 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:27 ID:wFg/s3fb0
近所のスーパーで特売しているホットケーキミックスが主食だわ
卵と牛乳、ココアをまぜて炊飯器で炊く(2回炊かないと火が通らない)
これを朝、昼、晩と3回にわけて食べる





28 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:17:42 ID:Bltj+qlQ0
小麦粉から自分で作る方が
圧倒的にコスパ高いよ





36 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:22:16 ID:GNpgU/XtP
ホットケ-キは作っておけば保存が効くからな。
昨今のデフレと時間節約の傾向からしたら
選択肢になり得る一品。





37 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:22:30 ID:bM5AIa190
俺はミックス使わないで、卵・砂糖・牛乳・バニラエッセンス・ベーキングパウダーで作ってんだが・・・






40 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:23:49 ID:SBh36GIl0
貧乏料理じゃん




41 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:24:39 ID:KCTBGIGd0
米国のパンケーキの表面の焼け方は店で出すやつでも俺が焼いたホットケーキレベルだった。
日本の喫茶店やレストランのホットケーキってきれいに焼けてる。





43 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:00 ID:wXaWJAwd0
アメリカンドックにして食ってた。
今はもうしてない。





45 :ぴーす ◆mQup6l1Ha. :2010/03/01(月) 01:26:05 ID:vrksEtI7O
お菓子とか何年も作ってねーわ。久々にやるか。





58 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:07 ID:V1zORYRp0
ホットケーキ専用フライパンを買わないと分厚く綺麗に焼けないよね。明日買ってこよう。




59 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:09 ID:yUpHOsNm0
つーか最近流通してるパンの質が落ちてるから、焼きたてのホットケーキの方が何倍かうまいし、冷めてもうまい。





61 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:46 ID:zGzhPXqg0
>節約と食の安全志向で人気に火がついた
景気が悪いのにケーキは人気か




62 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:53 ID:v03WBUr90
200円程度のお徳用ホットケーキは味がくどい
自分で作ったほうがもっと美味しいものがつくれる





63 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:29:20 ID:HaGpLZ7j0
レンジでチンすると蒸しケーキになる




64 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:29:41 ID:CKKJBvU90
安くて高カロリーだからいいおね





68 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:30:42 ID:I+e22Vmn0
写真のやつ、すげーうまそうw




69 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:14 ID:qzM8tvDa0
パンが高ければホットケーキを食べればいいじゃない





75 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:32:47 ID:9KILKiYZ0
(´・ω・`)薄く焼いたやつの端っこのとこが好きだ。





78 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:33:29 ID:sgZgLkZf0
なんで溶いた粉のまま食べると舌がピリピリするの?






80 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:34:20 ID:yUpHOsNm0
>>78
重曹がはいってるからだろ

つーかそのまま食うなよ





94 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:39:34 ID:H7/1b9no0
ぼそぼそ感が気になるならあればほんの少し水飴使うとシットリするぞ





127 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:21 ID:LYKtlI+h0
お菓子板にあるホットケーキスレは名スレだからなあ。





132 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:55:06 ID:xZK7WyTt0
たまに食べるとうまいよ。
昔はたまにしか食えないごちそうだった。




133 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:55:07 ID:NUIHAiMp0
家族4人で腹一杯になれる食材ではこれが一番だろう。
一人頭せいぜい牛乳と卵を入れても100円なら安い。





141 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:00:19 ID:2BEBa8js0
スレ読んでたら食いたくなり、明日買いに行きたくなってきた。
俺は術中にハマッたんだろうか。





156 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:07:46 ID:nuVR4ZNM0
日本人の懐が寂しくなった証拠

小麦粉と砂糖と卵・・・

でもそうしなきゃ家計が苦しい。。。





181 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:19:49 ID:s+8LXL4W0
以外と焼くのに時間がかかる
焼いてるうちに前に作ったのが冷めるのがつらい





185 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:22:13 ID:h2os5jcu0
>> 181
コンロを左右使うと火力の違いで出来上がりがずれるしね

大きいのを作って二つ折りにすると良い





195 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:27:02 ID:IQoHnpsY0
貧困層腐女子の主食





200 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:28:22 ID:/Ez51/Ye0
古いの早く食べなきゃと思って最近は豆腐と混ぜて焼く。
モチモチしてうまいよ。






234 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:58:42 ID:Q4OkLXEn0
やべえ、久々にホットケーキ食いたくなってきた。
コンビニでも売ってるっけな





257 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:43:34 ID:kQQLleGa0
シロップとかバターをつけて食べるより
ベーコンとかウィンナーと一緒に食べるのが好き





336 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:13:50 ID:x84g5Dzo0
テレビで森永の人がみごとパッケージ写真通りの
ホットケーキを焼いてみせた。火加減がミソらしい。
やっぱプロは違うわ。





338 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:16:38 ID:uRMkFlvC0
>>336
すげえチロチロ焼いてたよなw





395 :名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:00:12 ID:+HGSFTvf0
串に刺した魚肉ソーセージにコレを絡めて揚げるとうまい





575 :名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:10:41 ID:8SowD0VDP
森永のホットケーキ一袋をデカイ一枚に仕上げるのが通





802 :名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:08:06 ID:nf2xHkyZ0
ホットケーキでこんなに語れるなんて





824 :名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 13:16:41 ID:TtxpWTYA0
アイスクリームのせて食べるとうまいよ






 森永 ホットケーキミックス 600g(150g*4袋)


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